Wiosna i lato są doskonałym okresem by z szarlotki na ciepło, przestawić się na tarty z lodówki. Kremowe, chłodne słodkości zachwycą Twoją rodzinę i znajomych. Ten pyszny, zapierający dech w piersiach deser zaspokoi Twoje pragnienie czekolady! Pięknie udekorowana tarta wygląda jak z ekskluzywnej kawiarni, a w rzeczywistości możesz ją z łatwością samodzielnie przygotować.
Szybkie bio kruche ciasto
Składniki:
Masło pokroić w płatki i zarobić z mąką orkiszową. W masie zrobić zagłębienie i dodać cukier trzcinowy, jajko, sól oraz koper. Wszystkie składniki szybko i dokładnie zagnieść. Uformować w kulę i odstawić na 1 godzinę do lodówki. Po wyjęciu spłaszczyć, oprószyć mąką i na posypanej mąką stolnicy rozwałkować na warstwę grubości 3-5. Piec około 15 min w 180 stopniach.
Po upieczeniu można dodać ulubione składniki ( owoce, galaretka, krem) i delektować się pysznym ciastem.
Jeśli zrezygnujemy z dodania cukru, ciasto znakomicie nadaje się do wypieków pikantnych.
Smacznego
Źródło: Kuchnia Św Hildegardy, B. Pregenzer, B. Schmidle
Sezon na rabarbar rozpoczęty! Polecamy muffiny z białej mąki orkiszowej z rabarbarem i truskawkami.
Składniki:
Poczęstuj kogoś kawałkiem tego brownie, a z pewnością będzie błagał o więcej!
Składniki:
Czas przygotowania ok. 10 min
Przepis na 4 duże porcje lub 8 porcji wielkości filiżanek do espresso.
Składniki:
• 50 g gorzkiej czekolady
• 500 ml mleka
• 100 g zmielonych ziaren Canihua
• 1 kopiasta łyżka kakao
• 100 g cukru trzcinowego
Składniki:
Ciasto:
• 3 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• szczypta soli
• 3/4 szklanki cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 g masła
• 2 jajka
• 2 łyżki śmietany
• 2 łyżki miodu
• 100 g posiekanych orzechów włoskich
Składniki:
• 1 szklanka płatków orkiszowych
• 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki wiórków kokosowych
• 2 łyżki cukru
• 75 g margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej
• 1 jajko
Składniki:
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/4 szklanki mąki orkiszowej
• 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• szczypta soli
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1/4 szklanki oleju rzepakowego
• 1 białko
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 1/2 szklanki żurawiny
• 1/2 szklanki płatków migdałów
• 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Składniki:
• 110 g miękkiego masła
• pół szklanki brązowego cukru
• 1 jajko dobrze roztrzepane
• 1/3 szklanki słonecznika
• 2/3 szklanki mąki
• 2/3 szklanki płatków owsianych
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki:
• 4 jajka
• 50 dkg mąki orkiszowej pełnoziarnistej
• 3 dkg drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1/2 l ciepłego mleka
• 2-3 jabłka
• olej do smażenia
• cukier puder do posypania