Kategoria: Artykuły

Artykuły i ciekawostki o produktach zbożowych

Młynek ręczny, czy elektryczny?

młynek ręczny Manus do mielenia kawy

Każdy miłośnik aromatycznej kawy czy świeżo mielonej pełnoziarnistej mąki wie, że kluczem do uzyskania idealnego smaku jest świeżo zmielona kawa lub zboże. W związku z tym wybór odpowiedniego młynka jest niezwykle istotny. Na rynku dostępne są różne typy młynków, jednak najpopularniejsze są te ręczne i elektryczne. W tym artykule omówimy zalety i wady obu typów młynków, aby pomóc Ci podjąć świadomą decyzję.

Pełnoziarniste produkty zbożowe od Niro BIO

Kiedy myślimy o zdrowej diecie, jednym z kluczowych elementów, na które powinniśmy zwrócić uwagę, są pełnoziarniste produkty zbożowe. Od wieków stanowią one nieodłączną część zbilansowanego żywienia. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym pełnoziarnistym produktom oferowanym przez markę Niro BIO, dowiemy się, jakie korzyści niosą ze sobą dla zdrowia, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci i niemowląt, oraz poznamy listę produktów, które można włączyć do codziennego menu. 

Rola ziół w diecie

Czy spożywamy zioła? Większość z nas zapewnie w pierwszej chwili odpowie „nie”. Po chwili jednak część z nas się zreflektuje, że w sumie to tak, w sumie nasza dieta urozmaicona jest o zioła; część z nas spożywa i używa ich w kuchni świadomie, część dla smaku dodaje do dań to i owo, jednak  statystycznemu Kowalskiemu może chwilę zająć zlokalizowanie w swojej kuchni ziół, i gdy je znajdzie, może być szczerze zdziwiony, że jego ulubiona przyprawa to „zioło”.

Czytaj dalej

Zdrowa i szybka owsianka

Owsianka

Miska płatków owsianych to zdrowy i pyszny sposób na rozpoczęcie dnia. Chociaż owsianka istnieje od wieków, dopiero w ostatnich latach stała się popularną potrawą śniadaniową. Jednym z powodów jej popularności jest to, że jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Możesz po prostu dodać wodę lub mleko i płatki owsiane do garnka podgotować je na kuchence. A ponieważ owsianka jest tak uniwersalna, możesz

Czym jest bio- czyli powrót do korzeni

ziarna zbóż w dłoniach

Bycie eko jest w modzie. Nie ukrywajmy, to nie tylko kwestia przekonań i świadomych wyborów, ale przede wszystkim mody; to właśnie chęć bycia „na bieżąco na topie” ukierunkowuje nasze decyzje, przede wszystkim te konsumenckie. Jako, że ekologiczny styl życia i bycia nie zamyka się tylko w segregowaniu śmieci i oszczędzaniu wody pod prysznicem, różnorodne branże poszerzają swoją ofertę o produkty i usługi dobre zarówno dla planety, jak i dla naszego zdrowia.  Najważniejszą z nich jest branża spożywcza i szeroko rozumiana „zdrowa żywność” – wszak jesteśmy tym, co jemy.

Warto sobie wytłumaczyć, co kryje się pod tym magicznym terminem – a ściślej rzecz ujmując, pod nazwą „bio” żywności.

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa – jak działa, na czym polega, jak wpływa na nasz organizm. Tego i wielu innych rzeczy dowiesz się w naszym artykule.

Młynek do ziaren w bezglutenowej kuchni

Czy domowy młynek w bezglutenowej kuchni ma sens? Bezglutenowa Mama przetestowała domowy młynek Vario Schnitzer w bezglutenowej kuchni. Jak mówi, „zabawę, przyjemność i zdrowie zyskała cała rodzina.” Cały artykuł znajdziecie poniżej. Miłego czytania! młynek schnitzer vario Czy domowy młynek w bezglutenowej kuchni ma sens? No to posłuchajcie: wiele witamin i składników mineralnych ulatnia się z mąki już w kilka godzin po zmieleniu. A po czterech tygodniach stania na sklepowej półce mąka traci połowę cennych składników. Lepiej nie pisać, co się dzieje po pół roku… Dlatego jest wart rozważenia młynek do ziaren w bezglutenowej kuchni. Tym bardziej, że nasze bezglutenowe mąki i tak są uboższe w wiele składników, niż mąki pszenna czy żytnia. Może więc warto zatrzymać te cenne wartości i spróbować mąk bezglutenowych ze świeżego przemiału? Przetestowałam domowy młynek Schnitzer w bezglutenowej kuchni – zabawę, przyjemność i zdrowie zyskała cała rodzina.
(więcej…)