Składniki:
• 1 szklanka kaszy orkiszowej
• 1 duży ogórek zielony
• 1 cebula
• 3-4 pomidory
• garść ziaren słonecznika
• kilka orzechów włoskich
• 2 łyżki natki pietruszki
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny lub octu winnego
• sól, pieprz
Tag: Sałatki
Sałatka z orkiszem
Składniki:
• pół sałaty lodowej
• 50g pomidorów suszonych
• 2 świeże pomidory
• 1 mała mozarella
• 150 g orkiszu
Sos:
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżka octu balsamicznego
• łyżka syropu malinowego
• 3 ząbki czosnku
• sól
Sałatka z płatków orkiszowych
Składniki:
• płatki orkiszowe,
• miód, orzechy laskowe,
• jabłko (lub banan),
• sok z cytryny,
• owoce sezonowe lub bakalie (opcjonalnie)