Sałatka z orkiszem

Składniki:
•    pół sałaty lodowej
•    50g pomidorów suszonych
•    2 świeże pomidory
•    1 mała mozarella
•    150 g orkiszu
Sos:
•    2 łyżki oliwy z oliwek
•    łyżka octu balsamicznego
•    łyżka syropu malinowego
•    3 ząbki czosnku
•    sól

Przygotowanie: składniki sosu zmieszać, doprawić do smaku. Sałatę, świeże pomidory i mozarellę pokroić we wstążki, dodać suszone pomidory. Składniki wymieszać, na końcu dodać wcześniej ugotowany i ostudzony orkisz. Przed podaniem sałatkę skropić przygotowanym sosem. Podawać z ciepłą bagietką.