Składniki:
- szklanka ziaren owsa
- mała garść suszonych grzybów
- 1 czerwona cebula
- 5 sporych pieczarek pokrojonych w duże plastry
- 2 plastry schabu
- łyżeczka sosu sojowo grzybowego
- łyżeczka sosu sojowego
- olej
- sól
Przygotowanie:
Owies razem z grzybami gotować w osolonej wodzie przez 35 minut. Na oleju podsmażyć poszatkowaną cebulę, pokrojone mięso i pieczarki, lekko posolić. Ugotowany owies przecedzić, grzyby posiekać i dodać do reszty składników. Wszystko razem wymieszać na patelni i doprawić sosami sojowymi, chwilę podsmażyć.
Przepis przygotowała Pani Alicja Pogonowska (www.kuchniaalisz.blogspot.com)